蛋糕向来受大家喜欢，今日郑州蛋糕培训学校教大家做纸杯蛋糕：

       

  

纸杯蛋糕制作步骤：

步骤1 全鸡蛋加细砂糖打至蛋液呈非常细腻的乳白色（糖一次性加入全程高速打发)（提起打蛋液缓慢滴下，蛋液入盆中有明显痕迹，可以保持纹路，这一步很重要)

步骤2 低粉分次筛入蛋液中翻拌均匀。

步骤3 取一小部分拌好的面糊与油拌匀。

步骤4 再把拌入油的面糊倒入主面糊中翻拌均匀。

步骤5 把面糊倒入纸杯中9分满。选用烤的功能160度烤25分钟。

步骤6 如果选用蒸功能，温度100度，时间蒸20分钟即可。

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