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郑州蛋糕培训学校蛋糕西点面包技术培训内容:
1、面包类: 丹麦排包类 法国乡村面包类 意大利水果面包类 菲律宾棒包类 北欧面包类 英美披萨类 日本调理面包类 各国吐司类 杂粮面包类 台湾面包类
2、清酥类: 法国清酥类 土尔其清酥类 欧美清酥类 意大利清酥类
3、西点类: 欧美乡村西点类 法国西点类 丹麦西点类 菲律宾西点类
4艺术蛋糕类: 鲜奶蛋糕类 欧式水果蛋糕类 幕斯蛋糕类 巧克力蛋糕类 卡通蛋糕类 冰激淋蛋糕类 冰激凌火锅类
5、水果雕拼类: 各种花草鱼虫 飞禽鸟兽 十二生肖 动植物艺术造型
6、巧克力沙件类: 巧克力蛋糕面包西点,巧克力酱。
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