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翻糖课程实操班培训内容:
一、翻糖理论讲解:
各种翻糖工具和原料的认识:
翻糖蛋糕的装饰,设计,以及颜色搭配的讲解:
翻糖糖皮的制作,储存与使用,原料的名称与采购的讲解。
二、翻糖实操:
1.花边类:翻糖包边,翻糖吊线,翻糖压花,糖霜制作,翻糖压边。
2.水果类:西瓜 杨桃 草莓 香蕉 葡萄。
3.蔬菜类:茄子 辣椒 玉米 萝卜 四季豆。
4.花卉类:玫瑰花 马蹄莲 百合 大丽花 牡丹花 康乃馨 。
5.公仔类:kt猫 龙猫 蜡笔小新 狐狸 灰太狼 小熊维尼 小驴 史迪仔 小黄人
6.奋斗小鸟系列
7.卡通人物类:机器猫家族 小黄人 熊出没家族。
8.人物类:新郎 新娘 芭比娃娃制作。
9.包包类:香奈儿包包 礼物盒。
10.饼干类:翻糖饼干。杯子蛋糕 棒棒糖。
11.蝴蝶结的制作。
12.翻糖马卡龙制作。
13.高跟鞋的制作。
14.彩带和打包讲解。
15.三层蛋糕的讲解。
16.翻糖摆台与翻糖蛋糕插花的制作。